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全57件
キウイあん 1kg
1,100円
新感覚。キウイのさわやかさ広がるおいしいあんこ福岡県八女産のキウイピューレ使用、ドライキウイが入っており、シャキッとした食感もお楽しみいただけます。酸味の中にほど良い甘さ。アイデア次第で使い方が広がります。■名称：あん■原材料名：生餡(国内製造)、砂...
粉末よもぎ 2kg
7,258円
草もち、糸切りだんご、よもぎパンなどに乾燥粉末よもぎです。水に浸してふやかして布きんで絞って使用したり、粉に3〜5％置き換えて使用したりします。■名称：乾燥よもぎ■原材料名：よもぎ(中国産)■内容量：2kg■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて乾燥した冷暗所...
粉末よもぎ 80g
435円
草もち、糸切りだんご、よもぎパンなどに乾燥粉末よもぎです。水に浸してふやかして布きんで絞って使用したり、粉に3〜5％置き換えて使用したりします。■名称：乾燥よもぎ■原材料名：よもぎ(中国産)■内容量：80g■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて乾燥した冷暗所...
ミズホチカラ パン用米粉 2.5kg
1,922円
九州産ミズホチカラ100％九州産のミズホチカラを100％使用した製パン用米粉です。高加水での仕込みが可能で、もちもちしたパンを作ることができます。■名称：米粉■原材料名：うるち米(九州産)■内容量：2.5kg■保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて冷暗所にて保存し...
ミズホチカラ パン用米粉 1kg
788円
九州産ミズホチカラ100％九州産のミズホチカラを100％使用した製パン用米粉です。高加水での仕込みが可能で、もちもちしたパンを作ることができます。■名称：米粉■原材料名：うるち米(九州産)■内容量：1kg■保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて冷暗所にて保存して...
ミズホチカラ 菓子用米粉 1kg
756円
熊本県産ミズホチカラ100％熊本県産のミズホチカラを100％使用した製菓用米粉です。ミズホチカラは米粉作りのために開発された品種で、お菓子がきめ細かでしっとりと仕上がります。■名称：米粉■原材料名：うるち米(熊本県産)■内容量：1kg■保存方法：直射日光及び高温...
リ・ファリーヌ国産 1kg
1,036円
業界初のパン･洋菓子用の米粉｢リ･ファリーヌ｣70余年にわたり、お米の粉砕に携わってきた群馬製粉と、世界的パティシエである辻口博啓シェフが協力し誕生したパン･洋菓子用の米粉｢リ･ファリーヌ｣。使用しているお米は、国産うるち米100％。小麦粉(薄力粉)の代替として...
桜漬葉 50枚
698円
静岡県伊豆産大島桜葉の塩漬け静岡県伊豆産の大島桜の葉を塩漬けした桜漬葉です。サイズは縦120〜130�弌�横70〜80�个任后�桜餅はもちろん、御菓子作り、お料理にもご利用いただけます。軽く水洗いして(お好みで塩抜きしてください)水分をふき取ってからご使用ください...
丹波黒豆かのこ 2kg
3,227円
上品な風味と味わい｢丹波黒豆かのこ｣ 国産丹波種黒豆をじっくり炊いた上品な風味の丹波黒豆かのこです。そのままお召し上がりいただけます。製菓・製パンやお料理などにご使用ください。■名称：かのこ豆■原材料名：黒大豆(丹波種)、砂糖、還元水飴 ■内容量：2kg■保存...
ブルーベリーあん 1kg
886円
ブルーベリーの果汁を練り込んだ爽やかな餡和菓子や製パンはもちろん、生クリームとの相性も良いので、ロールケーキなどの洋菓子にもおすすめです。アイデア次第で使い方が広がります。■名称：あん■原材料名：生餡(国内製造)、砂糖、酵素糖化水飴、ブルーベリー濃縮...
丹波黒豆かのこ 400g
759円
上品な風味と味わい｢丹波黒豆かのこ｣ 国産丹波種黒豆をじっくり炊いた上品な風味の丹波黒豆かのこです。そのままお召し上がりいただけます。製菓・製パンやお料理などにご使用ください。■名称：かのこ豆■原材料名：黒大豆(丹波種)、砂糖、還元水飴 ■内容量：400g■保...
水まんじゅうの素 露草 100ｇ
793円
ひんやりおいしい水まんじゅうの素100g袋ひんやりおいしい水まんじゅうや葛餅風のおやつを簡単に作ることができます。冷凍しても解凍すれば元のみずみずしいおいしさに戻りますので作ったものを冷凍保存することもできます。ご家庭用使いきりサイズ100gです。■食品添...
八女産 ほうじ茶パウダー 40g
590円
風味豊かなほうじ茶パウダーとても香りのよい八女産ほうじ茶パウダーです。風味豊かなお菓子、パンなどを作ることができます。ほうじ茶シフォンなどにおすすめです。■名称：ほうじ茶■原材料名：緑茶(国産)■内容量：40g■保存方法：高温多湿を避けて移り香にご注意くだ...
水まんじゅうの素 露草 1kｇ
4,896円
ひんやりおいしい水まんじゅうの素ひんやりおいしい水まんじゅうや葛餅風のおやつを簡単に作ることができます。冷凍しても解凍すれば元のみずみずしいおいしさに戻りますので作ったものを冷凍保存することもできます。お得な業務用サイズ1kgです。■食品添加物：糊料...
ずんだあん 1kg
1,088円
枝豆たっぷり美味しさぎっしり粗めにすり潰した枝豆をたっぷり加え、東北名物の「ずんだ」を再現しました。色鮮やかな黄緑色で、つぶつぶの食感は、和洋菓子やパンにもぴったりです。和菓子はもちろん様々な製菓・製パンにご使用いただけます。糖度は48±2％です。■名...
白玉粉（国産） 1kg
1,520円
つるりとした食感が絶品国産のもち米を洗って水に浸し、水挽きしたものを脱水乾燥して作られる白玉粉はだんごなどに使うとつるっとした食感で最高に美味しいです。いちご大福にも最適。■名称：白玉粉■原材料名：もち米(国産)■内容量：1kg■保存方法：直射日光、高温多...
白玉粉（国産） 500g
848円
つるりとした食感が絶品国産のもち米を洗って水に浸し、水挽きしたものを脱水乾燥して作られる白玉粉はだんごなどに使うとつるっとした食感で最高に美味しいです。いちご大福にも最適。■名称：白玉粉■原材料名：もち米(国産)■内容量：500g■保存方法：直射日光、高温...
味わいチーズあん 1kg
936円
ヒットの予感。味わい深いチーズあん濃厚なクリームチーズをふんだんに使用した味わい深いチーズあんです。一口食べれば。チーズの豊かでまろやかな味と、爽やかなレモンの風味がお口いっぱいに広がります。今までにない新感覚のチーズ商品。和菓子はもちろん製パン...
本葛極上 400g
2,130円
透明感にすぐれた本葛の極上品九州産の本葛でん粉100％の極上本葛です。本葛極上は世界で最も質の高いでん粉で、極上の舌触りやのどごしをお楽しみいただけます。和菓子やお料理など様々な分野でご使用いただけます。■名称：本葛でん粉■原材料名：本葛でん粉■原料原...
国内産・製菓用こめ粉 500g
535円
粒子の細かい国内産製菓用こめ粉九州産のこめを原料に使用した国内産・製菓用こめ粉です。シフォンケーキやロールケーキを作りますとしっとりと程よい弾力のお菓子を作ることができます。■名称：米粉■原材料名：粳米(九州産)■内容量：500g■保存方法：直射日光及び高...
白玉粉（国産） 200g
419円
つるりとした食感が絶品国産のもち米を洗って水に浸し、水挽きしたものを脱水乾燥して作られる白玉粉はだんごなどに使うとつるっとした食感で最高に美味しいです。いちご大福にも最適。■名称：白玉粉■原材料名：もち米(国産)■内容量：200g■保存方法：直射日光、高温...
こがしきな粉 1kg
1,390円
ふんわりと香り豊かなこがしきな粉絶妙の煎り具合で、ふわっと香るとても美味しい｢こがしきな粉｣です。和菓子はもちろん、様々なお菓子、パン、お料理にお使いいただけます。きな粉の原料である大豆には、たんぱく質、カルシウム、鉄分、やビタミンB群、食物繊維など...
こがしきな粉 200g
360円
桜の花（塩漬け） 90g
508円
桜の優美な姿と豊かな香りを菓子、パン、お料理などに国産の桜の花を塩漬けにしてあります。桜の優美な姿と豊かな香りを満喫できます。和洋菓子、あんパン等のトッピングに。必要に応じて桜の花を軽く水洗いした後、水に３〜５分つけて塩抜きをしてください。お好み...
焼きもち粉 500g
516円
外はパリッと、中はもっちり つぶあんを包んで薄く成形してホットプレートで焼くだけでとってもおいしい焼きもちが簡単に作れます。当店の和菓子用粉の中でも人気ナンバー１の商品です。■商 品 名：焼きもち粉■内 容 量：500g■原 材 料：もち米（タイ産）・もち米（...
桜の花（塩漬け） 1kg
4,012円
だんご粉(国産) 500g
534円
もっちもちのおいしい国産だんご粉九州産のもち米とうるち米を使用しただんご粉です。みたらし団子をはじめ、様々なお団子料理をお楽しみいただけます。基本配合(1個14gで18個程度)本品:150gに対して水:135ccを目安にご使用ください。■名称：だんご粉■原材料名：もち...
上新粉(国産) 500g
519円
柏餅やちまき、だんごなどのもち菓子に九州産のうるち米を使用し、精白後水洗いして乾燥させて製粉した上新粉。柏餅やちまきなどに。白玉粉と合わせてだんごなどにもご使用いただくとより良いのどごしをお楽しみいただけます。■名称：上新粉■原材料名：国内産加工用...
国産 生もち粉 500g
598円
みたらし団子や大福餅に国内(九州)産のもち米(ヒヨクモチ)を使用した生もち粉です。みたらし団子や大福もちなどにご利用いただけます。アメリカに在住しておられる奥様方の間で受け継がれているというもちもち食感がたまらない、もち粉のケーキ｢バターもち｣にもおす...
笹の葉 軸付き 10枚
400円
笹まきや粽に｢笹の葉・軸付き｣青森県産の笹の葉（クマザサ）を塩漬けにしてあります。製菓･製パン、またお料理にご使用いただけます。水で塩分を洗い流して水気を切ってからご使用ください。■商 品 名：製菓原材料（笹の葉）■原 材 料：笹葉(クマザサ)･食塩･クエン酸...
柏の葉 Sサイズ 50枚
680円
柏もちに｢柏の葉Sサイズ 50枚入｣柏の葉を塩漬けにしてあります。柏もちなどの製菓･製パンにご使用いただけます。水で塩分を洗い流して水気を切ってからご使用ください。■商 品 名：柏の葉■原 材 料：柏葉･食塩･クエン酸■原 産 国：中国■内 容 量：50枚■保存方法：直...
かるかん粉 250g
280円
ふんわりしっとり、かるかん饅頭を作ろう 九州地方を代表する伝統のお菓子かるかん饅頭。ふんわりとした白い生地は山芋とかるかん粉で作るもっちりやさしい食感です。■商品名：かるかん粉■内容量：250g■原材料：うるち米■原産国：日本■保存方法：直射日光・高温多湿...
抹茶パウダー 40g
風味豊かな｢抹茶パウダー 40g｣ 製菓・製パン用の抹茶パウダーです。風味豊かなお菓子、パンなどを作ることができます。色を持続させるための色素や添加物は使用されていないタイプです。■品 名：加工用抹茶■原 材 料：抹茶■内 容 量：40g■保存方法：水濡れ厳禁。...
あずきつぶあん 500g
454円
北海道産小豆使用のあずきつぶあん 福岡県久留米市にある餡子製造メーカー「山一産業株式会社」では様々なこだわりある美味しい餡子を作っておられます。ご家庭用サイズのこだわり商品、北海道産の小豆を使用し、ほどよい甘さに仕上げたあずきつぶあん500gです。ぜん...
北海こし58M 1kg
821円
北海道産小豆使用の上品な甘さのこしあん 福岡県久留米市にある餡子製造メーカー「山一産業株式会社」では様々なこだわりある美味しい餡子を作っておられます。ご家庭用サイズには若干大きいかもしれませんが、北海道産の小豆を使用し、ほどよい甘さに仕上げた北海こ...
うぐいすかのこ 400g
513円
ふっくらと風味豊かな｢うぐいすかのこ｣ 厳選された青えんどうを人の手で一粒一粒丹念に選り上げ優しく丁寧に煮詰められたうぐいすかのこです。かのこ饅頭、かのこゼリー、パンやケーキなどの生地への練り込みにご使用いただけます。■内容量：400g■原材料：砂糖・青え...
ミックスかのこ 400g
562円
風味豊かな人気のかのこ４種をミックス 人気のある青えんどう・手亡豆・ひよこ豆・金時豆4種類のかのこを同重量でミックスしてあります。厳選された原料を人の手で一粒一粒丹念に選り上げ優しく丁寧に煮詰められたミックスかのこです。かのこ饅頭、かのこゼリー、パ...
金時かのこ 400g
538円
ふっくらと風味豊かな｢金時かのこ｣国産金時豆を一粒、一粒丹念に手選別して、じっくり炊いた上品な風味の金時かのこです。かのこ饅頭、かのこゼリー、パンやケーキなどの生地への練り込みにご使用いただけます。■内容量：400g■原材料：砂糖・金時豆・還元水飴■保存方...
大納言かのこ 400g
637円
ふっくらと風味豊かな｢大納言かのこ｣ 厳選された大納言を人の手で一粒一粒丹念に選り上げ優しく丁寧に煮詰められた大納言かのこです。かのこ饅頭、かのこゼリー、パンやケーキなどの生地への練り込みにご使用いただけます。■名称：かのこ豆■原材料名：砂糖(国内製造)...
柏の葉 Sサイズ 10枚
230円
柏もちに｢柏の葉Sサイズ 10枚入｣柏の葉を塩漬けにしてあります。柏もちなどの製菓･製パンにご使用いただけます。水で塩分を洗い流して水気を切ってからご使用ください。■商 品 名：柏の葉■原 材 料：柏葉･食塩･クエン酸■原 産 国：中国■内 容 量：10枚■保存方法：直...
大納言かのこ 2kg
2,565円
ふっくらと風味豊かな｢大納言かのこ｣ 厳選された大納言を人の手で一粒一粒丹念に選り上げ優しく丁寧に煮詰められた大納言かのこです。かのこ饅頭、かのこゼリー、パンやケーキなどの生地への練り込みにご使用いただけます。■内容量：2kg■原材料：砂糖・大納言小豆（...
金時かのこ 2kg
2,168円
ふっくらと風味豊かな｢金時かのこ｣国産金時豆を一粒、一粒丹念に手選別して、じっくり炊いた上品な風味の金時かのこです。かのこ饅頭、かのこゼリー、パンやケーキなどの生地への練り込みにご使用いただけます。■内容量：2kg■原材料：砂糖・金時豆・還元水飴■保存方...
ミックスかのこ 2kg
2,265円
うぐいすかのこ 2kg
1,986円
ふっくらと風味豊かな｢うぐいすかのこ｣ 厳選された青えんどうを人の手で一粒一粒丹念に選り上げ優しく丁寧に煮詰められたうぐいすかのこです。かのこ饅頭、かのこゼリー、パンやケーキなどの生地への練り込みにご使用いただけます。■内容量：2kg■原材料：砂糖・青え...
国内産・製菓用こめ粉 5kg
3,350円
粒子の細かい国内産製菓用こめ粉九州産のこめを原料に使用した国内産・製菓用こめ粉です。シフォンケーキやロールケーキを作りますとしっとりと程よい弾力のお菓子を作ることができます。■名称：米粉■原材料名：粳米(九州産)■内容量：5kg■保存方法：直射日光及び高温...
白こし餡 1kg
967円
米国産白いんげん豆使用の白こし餡 アメリカ産の白いんげん豆を使用し、ほどよい甘さに仕上げた白こし餡1kgです。和菓子はもちろん製パンなどにご使用いただけます。■名 称：白こし餡■原材料名：白あん(米国産白いんげん豆使用)・グラニュー糖■内 容 量：1kg■保存...
緑茶あん 1kg
1,080円
福岡県八女産の茶葉使用の上品な味わい全国でも名高い、福岡県八女産の茶葉を贅沢に使用した緑茶あんです。｢てん茶(新芽が伸び始めたころ、直射日光が当たらないように覆いをして育てた茶葉で茶葉が開いたままの状態が特長)の茶葉｣を散らしてあり、まさに食べるお茶...
本葛極上 100g
630円
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